Medelhavskrogen i Linköping

Antipasti / Förrätter

Cestino

Marinerade oliver, aioli och vitlöksbröd 69:-

Tzatziki med vitlöksbröd

82:-

Caprese

Krämig buffelmozzarella, solkyssta körsbärstomater, basilika och krutonger 119:-

Proscciutto di Parma

Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamvinägercrème och sockerstekta tomater 119:-

Zuppa di Aragosta

En len och krämig hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med lantbröd 129:-

Choriátiki

Grekisk bondsallad med fetaost, grillat lantbröd och jungfruolivolja 78:-

Midia

Vitvinsdoftande blåmusslor, vitlök, jungfruolivolja, persilja, serveras med grillat lantbröd 92:-

Gamberoni alla griglia

Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta röda stora räkor från Medelhavet (grönt ljus från WWF), jungfruolja, citron och chili 138:-

Grekisk meze-tallrik för minst 2 pers

Vitlöksbröd, tzatziki, getost, marinerade oliver, grillad squash, fetaostsallad 119:-/pp

Affettati misti för minst 2 pers

Här har vi valt att servera förstklassiga italienska charkuterier och ostar med passande tillbehör 149:-/pp

Primi / Pasta

Vegetarisk Ravioli

Färsk hemlagad ravioli fylld med karljohan- svamp, och parmesan serveras med svart tryffelkräm 169:-

Vegetarisk Caramello

Färsk pasta av durum, fylld med porcinisvamp, och örtig tomatsås. Serveras med vitlöksbröd 179:-

Pasta frutti di mare

Färsk pasta med en mustig tomatsås, grillad stor räka, blåmusslor, calamares, räkor och vitt vin. Serveras med vitlöksbröd 199:-

Tagliatelle Piemontese

Färsk tagliatelle med strimlad oxfilé, kalvfilé, porcinisvamp och långkokt tryffelsås 199:-

Pizza

1. Prosciutto

Enkelt är bäst. Pizza toppad med Parmaskinka naturlagrad i 24 mån, napolitansallad, buffelmozzarella 159:-

2. Margherita

Pizza toppad med tomatsås, buffelmozzarella och napolitansallad 139:-

3. Pizza filetto di manzo

Toppad med marinerad oxfilé, grönsaker så som paprika, svamp, gorgonzola och rucola 169:-

4. Il contadino

Här har vi en vegetarisk pizza som toppas med grillade grönsaker som aubergine, paprika, zucchini, blandad svamp samt grana padano och napolitansallad 149:-

5. Salami

Tryffel, Milano, Venticcia, Finoccione, Grana Padano och napolitansallad 159:-

Secondi / Varmrätter

Vegetarisk-Papoutsaki

Fetaostgratinerade grönsaksfyllda auberginer, grillad getost, tzatziki, oliver, friterad klyftpotatis 208:-

Halibut

Smör- och örtbakad Hälleflundra vilande på Caponata Siciliana, toppad med pepparrot/ vitvinssås, serveras med potatisgratäng 278:-

Cioppino

Mustig fisk- och skaldjursgryta som tillagas i härlig tomatsås, med Hälleflundra, musslor, calamares, stor rödräka268:-

Scaloppine al limone

Kalvytterfilé som är brässerad i kalv-velouté smaksatt med citronzest. Serveras med vitlökssauterad svamp och klyftpotatis 258:-

Souvláki

Vin- och örtmarinerat grillspett på fläskfilé och grönsaker. Serveras med tzatziki, och friterad klyftpotatis 248:-

Pepparstek Thessaloniki

Tornedous på förstklassig oxfilé med en krämig pepparsås, en pikant diablodipp och potatisgratäng 295:-

Pollo

Örtmarinerad och grillad Majskyckling, serveras med klyftpotatis och en örtig tomatsås 238:-

Filetto Modo Mio

Tornedous på förstklassig oxfilé, en krämig portvinssås och bakad sparris, marinerade champinjoner, potatisgratäng 325:-

Arnáki

Örtmarinerade och grillade lamminnerfiléer, caponata, rödvinsås och potatisgratäng 278:-

Grillmix surf ’n’ turf, minst 2 pers

Variation av grillat. Oxfilé, lamminnerfilé, souvlaki, majskyckling, rödvinssås, grillad squash och ugnsbakad klyftpotatis 325:- pp

Cervo

Kronhjortsfilé som serveras med rödvinssås toppad med confiterad körsbär, caponata och potatisgratäng 325:-

Grekisk Meze, minst 4 pers

Tzatziki, mixoliver, fetaost, frästa räkor i vitt vin och olivolja, tomatsallad, grillad halloumi, friterad squash, vitlöksbröd. Biffteki, souvlaki, stifado, grillad majskyckling i tomatsås, grekisk klyftpotatis 345:- pp

Dolci / Efterrätter

Tiramisú

Klassisk dessert från Italien. Den görs traditionellt på savoiardi, espresso, ägg, kakao, mascarpone och Marsalavin88:-

Pannacotta

Jordgubbspannacotta, med jordbuggsbasilikasås74:-

Musico

Tre lager choklad (30% och 70%) En harmoni av tre lager choklad mouse92:-

Fresa

Jordgubbsbakelse, toppad med confiterad körsbär, serveras med rom och jordgubbcoulis88:-

I Gelati

Äkta italiensk glass. Choklad och vanilj. Serveras med skogsbärskompott. Toppad med biscottiflarn78:-

Cioccolatino

Husets hemgjorda chokladtryffel med Veccia Romana30:-/st

Sgroppino

Citronsorbet rörd med prosecco88:-

Formaggi misti

Fyra italienska ostar på fat, med frukt och honung145:-

Rekomenderas

Grappa 4 cl, Chokladtryffel, Espresso175:-