ANTIPASTI-MEZE

CESTINO

Marinerade oliver, auberginecreme och vitlöksbröd89:-

TZATZIKI MED VITLÖKSBRÖD

89:-

MOZZARELLA DI BUFALA

Krämig buffelmozzarella, lättstekta körsbärstomater, basilika 139:-

PROSCCIUTTO DI PARMA

Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamiko och körsbärstomater 149:-

ZUPPA DI ARAGOSTA

En len och krämig hummersoppa, toppad med hummerkött, serveras med lantbröd 159:-

SAGANÁKI

Ungsbakad halloumi, oregano, chili, olivolja serveras med vitlöksbröd 126:-

MIDIA

Vitvinsdoftande blåmusslor, vitlök, olivolja, persilja, grillat lantbröd139:-

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta stora röda räkor (grönt ljus från wwf), olivolja, citron, chili och vitlöksbröd169:-

CARPACCIO DI CERVO

Carpaccio på hjortfilé, toppad med hemlagad balsamiko, olivolja och färskpressade hallon169:- pp

AFFETTATI MISTI, minst 2 pers

Här har vi valt att servera exklusiva italienska charkuterier och ostar med passande tillbehör.
En fröjd för ögat, lukt- och smaksinnet179:- pp

PRIMI/PASTA

VEGETARISK RAVIOLI

Färska pastakuddar av durum, fyllda med svamp, långkokt tryffelsås & parmesan229:-

PASTA FRUTTI DI MARE

Färsk tagliatelle med en mustig tomatsås, grillad stor räka, blåmusslor, calamari, räkor, vitt vin och chili249:-

TAGLIATELLE PIEMONTESE

Färska pappardelle med strimlad, oxfilé, porcini- svamp och långkokt tryffelsås249:-

LASAGNE AL FORNO

Klassisk italiensk lasagne, toppad med parmesan198:-

STENUGNSBAKAD SURDEGSPIZZA

MARGHERITA

Kryddig tomatsås, fior di latte, basilika, olivolja 145:-

PROSCIUTTO

Kryddig tomatsås, fior di latte, parmaskinka naturlagrad i 24 mån, soltorkade tomater, parmesan, ruccola198:-

SCAMPI

Kryddig tomatsås, fior di latte, chilimarinerade scampi, riven parmesan, citron & dill198:-

IL CONTADINO

Kryddig tomatsås, fior di latte, toppas med grillade grönsaker som aubergine, paprika, zucchini, blandad svamp, parmesan178:-

SALAMI

Kryddig tomatsås, fior di latte, 4 olika salami Tryffel, Milano, Ventricina, Finoccione, parmesan188:-

EL GRECO

Kryddig tomatsås, fior di latte, toppad med fetaost,biffteki och grillade grönsaker 192:-

SECONDI/VARMRÄTTER

VEGETARISK PAPOUTSÁKI

Fetaostgratinerade grönsaksfyllda auberginer, tzatziki, grillad halloumi, kryddig tomatsås, oliver, friterad klyftpotatis254:-

HALIBUT

Smör- och örtbakad hälleflundra vilande på caponata siciliana, toppad med pepparrot/vitvinssås, serveras med svampfyllda pastakuddar299:-

CIOPPINO

Mustig fisk- och skaldjursgryta som tillagas i härlig tomatsås, med hälleflundra, musslor, calamares, stor rödräka, vitlöksbröd298:-

SCALOPPINE AL LIMONE

Kalvytterfilé brässerad i kalv-velouté smaksatt med citronzest. Serveras med sauterad svamp och potatisgratäng288:-

BIFTEKIi

Grillad grekisk köttfärsbiff, tzatziki och grekisk bondsallad, serveras med klyftpotatis249:-

SOUVLÁKIi

Vin- och örtmarinerat grillspett på fläskfilé och grönsaker. Serveras med tzatziki, grekisk bondsallad och friterad klyftpotatis.268:-

FILETTO MODO MIO

Svensk oxfilé toppad med krämig portvinssås, marinerade champinjoner och sparris. Serveras med potatisgratäng345:-

COSTOLLETTE DI AGNELLO

Läckra grillade lammracks med mustig rödvinssås, potatisgratäng toppad med parmesan, caponata315:-

GREKISK MEZE, minst 2 pers

Grillad oxfilé, biffteki, souvlaki, auberginekräm, tzatziki, mixoliver, fetaost, tomatsallad, grillad halloumi, friterad squash, vitlöksbröd, grekisk klyftpotatis 385:- pp

GRIGLIATA MISTA, minst 2 pers

Grillade marinerade scampi, hälleflundra, jätteräkor på spett.
Serveras med blandsallad och ugnsbakad potatis toppad med parmesan.296:-pp

CERVO

Kronhjortsfilé med Karljohansvamp, tryffelkräm. Serveras med caponata och potatisgratäng325:-

DOLCI/EFTERRÄTTER

TIRAMISÚ

Klassisk dessert från italien.
Den görs traditionellt på savoiardi, espresso, ägg, kakao, mascarpone och marsalavin98:-

PANNACOTTA

Vaniljpannacotta, med en härlig hallonkompott88:-

DELIZIA AL CIOCCOLATO

Punktera den och låt den härliga varma chokladen rinna ut. En fröjd för ögat och lukt- och smaksinnet! Serveras med vanliljglass och hallonkompott.124:-

GELATI

med skogsbärskompott, toppad med biscottiflarn82:-/st

CIOCCOLATINO

Husets hemgjorda chokladtryffel med veccia romana35:-/st

SORBETTO

Välj mellan Hallon / Citronsobet82:-

FORMAGGI MISTI

Fyra italienska ostar på fat med tillbehör159:-

AFFOGATO

Dubbel espresso med vaniljglass68:-

REKOMENDERAS

Grappa 3 cl, chokladtryffel, espresso189:-

FISKRÄTTER

4 sorters sill,
Grappa/parmesan,
Cremefraiche/senap,
Tomat/oliv och matjessill,
Ägghalvor toppad med väskuströra,
Varmrökt lax smaksatt med peppar
Räkor.

VARMT

Nattbakad hjortstek,
Köttbullar,
Revbensspjäll,
Bresato al Barolo (rödvins bräserad entrecote),
Janssons frestelse,
Papas arrugadas (salt kokade delikatesspotatis),
Nattbakad lammbog med rosmarinsky.

CHARK

Prosciutto crudo,
Prosciutto cotto,
3 sorters salami,
Roastbiff,
Kalkonpastrami

TILLBEHÖR

Smör, ljust bröd,
Knäckebröd, senap, tapenade,
Rostad lök, rödlök, koktpotatis,
Gräddfil, oliver, ajvar,
Tzatziki, aubergine röra, caesarsås.

OST / FRUKT

Gorgonzola,
Brie,
Grana padano,
Cheddarost,
Fruktfat med minst 3 frukter.

DESSERT

Tiramisú,
Pannacotta med skogbärkompott,
Choklad kaka med vaniljgrädde,
Peppar kakor

Pris: 625:-

Större sällskap har möjlighet att abonnera

ÄVEN À LA CARTE

SMÅRÄTTER

Grillat surdegsbröd med olivolja45:-

Mixoliver45:-

Tzatziki45:-

Tomatsallad, oliver, ruccola55:-

BRUCHETTA
Italiensk grillat surdegsbröd med

Tomat, basilika, olivolja45:-

Buffelmozarella och chili74:-

Proscuitto, balsamiko78:-

Rilett på fläsk, serveras med surdegsbröd68:-

Stuvad svamp, tryffelolja, parmesan64:-

Auberginekräm, fetaost, olivolja48:-

Jordnötter / Chilinötter / Potatischips32:-

SCAMPI

med chili, vitlök, persilja, vitlöksbröd 95:-

PROSCCIUTTO DI PARMA

Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamiko och körsbärstomater 129:-

ZUPPA DI ARAGOSTA

En len och krämig hummersoppa, serveras med lantbröd 139:-

SAGANÁKI

Ungsbakad halloumi, oregano, chili, olivolja serveras med vitlöksbröd106:-

MIDIA

Vitvinsdoftande blåmusslor, vitt vin, vitlök, olivolja, persilja, grillat lantbröd 115:-

GREKISK MEZE mnst 2 pers

Tzatziki, oliver, vitlöksbröd, biffteki, aubergindipp, pommes145:-pp

CHARKUTERIER minst 2 pers

Italienska ostar, skinkor, salami med tillbehör 145:-pp

STENUGNSBAKAD SURDEGSPIZZA

MARGHERITA

Kryddig tomatsås, fior di latte, basilika, olivolja 145:-

PROSCIUTTO

Kryddig tomatsås, fior di latte, parmaskinka naturlagrad i 24 mån, soltorkade tomater, parmesan, ruccola198:-

SCAMPI

Kryddig tomatsås, fior di latte, chilimarinerade scampi, riven parmesan, citron & dill198:-

IL CONTADINO

Kryddig tomatsås, fior di latte, toppas med grillade grönsaker som aubergine, paprika, zucchini, blandad svamp, parmesan178:-

SALAMI

Kryddig tomatsås, fior di latte, 4 olika salami Tryffel, Milano, Ventricina, Finoccione, parmesan188:-

EL GRECO

Kryddig tomatsås, fior di latte, toppad med fetaost,biffteki och grillade grönsaker 192:-

DESSERT

PANACOTTA

Vaniljpanacotta med hallonkompott 65:-

GELATI

En kula choklad / vanilj / jordgubb Toppad med biscottiflarn39:-

AFFOGATO

Espresso med vaniljglass65:-

CIOCCOLATINO

Husets hemgjorda chokladtryffel med veccia romana35:-