Catering / Foodtruck

Att bjuda in till fest behöver inte innebära så mycket arbete.
Vi erbjuder allt ifrån den stora företagsfesten till den lilla privata festen i hemmet.
Vi tillhandahåller alla våra rätter för avhämtning till både små och stora sällskap men vi lyssnar gärna på era önskemål

Några förslag till catering

FÖRSLAG 1
Tzatziki, fetaost, mixoliver, vitlöksbröd, frästa räkor i olivolja, mixsallad,
Bifteki (grekisk köttfärsbiff), grillad Majskycklingfile i tomatsås, grekisk klyftpotatis
Pris 225 kr per person

FÖRSLAG 2
Tzatziki, fetaost, mixoliver, vitlöksbröd, frästa räkor i olivolja, mixsallad,
Souvlaki, ( rödvinsmarinerad grekisk grillspett), Bifteki (grekisk köttfärsbiff), grillad Majskycklingfile i tomatsås, grekisk klyftpotatis
Pris 265 kr per person

FÖRSLAG 3
Tzatziki, fetaost, mixoliver, vitlöksbröd, frästa räkor i olivolja, mixsallad,
Souvlaki, (rödvinsmarinerad grekisk grillspett), Bifteki (grekisk köttfärsbiff), grillad Majskycklingfile i tomatsås, grekisk klyftpotatis,
jordgubbspannacotta
Pris 295 kr per person

Italiensk lunchbuffé

FÖRSLAG 1
Cestino  Marinerade oliver, aioli och vitlöksbröd
Caprese  Krämig buffelmozzarella, solkyssta körsbärstomater, basilika och krutonger
Två sorters italiensk ost
Två sorters italiensk salami
Vegetarisk Caramello   Färsk pasta av durum, fylld med porcinisvamp, och örtig tomatsås
Scaloppine al limone  Kalvytterfilé som är brässerad i kalv-velouté smaksatt med citronzest
Pris 235 kr per person

FÖRSLAG 2
Cestino  Marinerade oliver, aioli och vitlöksbröd
Caprese  Krämig buffelmozzarella, solkyssta körsbärstomater, basilika och krutonger
Två sorters italiensk ost
Två sorters italiensk salami
Proscciutto di Parma  Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamvinägercrème och sockerstekta tomater
Pollo    Örtmarinerad och grillad Majskyckling, serveras med klyftpotatis och en örtig tomatsås
Pris 265 kr per person

FÖRSLAG 3
Cestino  Marinerade oliver, aioli och vitlöksbröd
Caprese  Krämig buffelmozzarella, solkyssta körsbärstomater, basilika och krutonger
Två sorters italiensk ost
Två sorters italiensk salami
Proscciutto di Parma  Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamvinägercrème och sockerstekta tomater
Gamberoni alla griglia  Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta röda stora räkor från Medelhavet (grönt ljus från WWF), jungfruolja, citron och chili
Arnáki    Örtmarinerade och grillade lamminnerfiléer, caponata, rödvinsås och potatisgratäng
Pris 285 kr per person

FÖRSLAG 4
Cestino  Marinerade oliver, aioli och vitlöksbröd
Caprese  Krämig buffelmozzarella, solkyssta körsbärstomater, basilika och krutonger
Två sorters italiensk ost
Två sorters italiensk salami
Proscciutto di Parma  Grillad italiensk lantbröd med exklusiv Prosciutto från Parma, naturlagrad i 24 mån, balsamvinägercrème och sockerstekta tomater
Gamberoni alla griglia  Doften och smaken från sicilianska kusten. Stekta röda stora räkor från Medelhavet (grönt ljus från WWF), jungfruolja, citron och chili
Arnáki    Örtmarinerade och grillade lamminnerfiléer, caponata, rödvinsås och potatisgratäng
Tiramisú   Klassisk dessert från Italien. Den görs traditionellt på savoiardi, espresso, ägg, kakao, mascarpone och Marsalavin
Pannacotta   Jordgubbspannacotta, med jordbuggsbasilikasås
Pris 315 kr per person

Foodtruck

Vi kan rulla fram vår truck till fester och företagsevent runt om i hela Östergötland

För menyförslag och vidare information kontakta oss på 013-121 121