OLYMPIA-DA VINCI

Cestino: Marinerade oliver, aioli och grillat lantbröd 69:-
Tzatziki med vitlöksbröd: 82:-
Zuccini: Friterad squash med tzatziki och vitlöksbröd 99:-
Bruschetta: Grillad italiensk lantbröd serveras med basilikamarinerade tomater, skivad buffelmozzarella och hemlagad balsamvinäger 119:-
Carpaccio: Tunn oxfilé serveras med ruccola, färsk hyvlad parmesan, citron och jungfru olivolja 135:-
Choriátiki: Grekisk bondsallad med fetaost, oliver, grillat lantbröd och jungfruolivolja 82:-
Midia: Vitvinsdoftande blåmusslor, vitlök, jungfruolivolja, persilja, serveras med grillat lantbröd 109:-
Scampi: Stekta stora scampi, jungfruolja, citron, chili och vitlöksbröd135:-
Saganaki: Ugnsbakad fetaost, oregano, chili, olivolja serveras med vitlöksbröd 86:- pp

Vegetarisk-caramello: Färska pastakuddar av durum, fyllda med porcini svamp, långkokt tryffelsås och parmesan 188:-
Pasta frutti di mare: Färsk tagliatelle med en mustig tomatsås, grillad stor räka, blåmusslor, calamares, räkor och vitt vin, chili219:-
Pasta DA VINCI: Tunn bandpasta, vitlök, soltorkade tomater, chili toppad med parmesan165:-
Pappardelle Piemontese: Färska pappardelle med strimlad oxfilé, kalvfilé, porcini svamp och långkokt tryffelsås 199:-
Lasagne al forno: Klassisk italiensk lasagne, toppad med parmesan169:-

Margherita: Kryddig tomatsås, fior di latte och napolitansallad 119:-
Prosciutto: Kryddig tomatsås, fior di latte, parmaskinka naturlagrad i 24 mån, napolitansallad 159:-
El Greco: Kryddig tomatsås, fior di latte, bifteki, grillade grönsaker, fetaost, oliver 159:-
Il contadino: Kryddig tomatsås, fior di latte, toppas med grillade grönsaker som aubergine, paprika, zucchini, blandad svamp och napolitansallad 149:-
Di manzo: Kryddig tomatsås, fior di latte, toppad med marinerad oxfilé, grönsaker så som paprika, svamp, gorgonzola och rucola 169:-
Salami: Kryddig tomatsås, fior di latte. Tryffel, Milano, Venticcia, Finoccione, napolitansallad159:-
Quattro formagi: Kryddig tomatsås, fior di latte, taleggio, gorgonzola, mozzarella, parmesan och napolitansallad 149:-

Vissa varmrätter serveras även som mellanrätter, en något mindre portion

Bistecca alla Griglia: Grillad ryggbiff 250g serveras med tryffelbearnaise, rosmarinkryddad skivad ugnsbakad potatis 205:-/275:-
Bifteki: Grillad grekisk köttfärsbiff, tzatziki, grekisk sallad, friterad squash och friterad klyftpotatis 169:-/229:-
Souvláki: Vin- och örtmarinerat grillspett på fläskfilé och grönsaker.
Serveras med grekisk sallad, tzatziki, och friterad klyftpotatis 188:-/258:-
Filetto di manzo: Grillad oxfilé med parma och mascarpone/långkokt tryffelsås, potatiskaka och varma grönsaker 225:-/295:-
Costolette di agnello: Läckra grillade lammracks med rosmarinkryddad skivad ugnsbakad potatis, varma grönsaker och vitlökssmör 205:-/278:-
Grigliata mista, minst 2 pers: Grillad marinerad scampi, hälleflundra, jätteräkor på spett.
Serveras med blandsallad och ugnsbakad potatis268:-pp
Grekisk Meze, minst 2 pers: Tzatziki, mixoliver, fetaost, frästa räkor i vitt vin och olivolja, tomatsallad, grillad halloumi, friteradsquash, vitlöksbröd.
Grillad oxfilé, biffteki, souvlaki, rödvinssky, grekisk klyftpotatis 365:- pp
Vegetarisk Papoutsaki: Fetaostgratinerade grönsaksfyllda auberginer, tzatziki, grillad halloumi, kryddig tomatsås, oliver, friterad klyftpotatis 229:-
Ippoglosso alla padella: Halstrad hälleflundra toppad med limecreme på en varm grönsaksbädd serveras med porcini svamp fyllda pastakuddar 278:-

Tiramisú: Klassisk dessert från Italien. Den görs traditionellt på savoiardi, espresso, ägg, kakao, mascarpone och marsalavin88:-
Pannacotta: Hallonpannacotta, med en härlig hallonkompott78:-
I Gelati: Choklad, vanilj och jordgubb, välj två kulor. Serveras med jordgubbskompott. Toppad med biscottiflarn78:-
Cioccolatino: Husets hemgjorda chokladtryffel med veccia romana32:-/st
Sgroppino: Citronsorbet rörd med prosecco94:-
Formagi misti: Fyra italienska ostar på fat, med frukt och honung145:-
Rekomenderas: Grappa 3 cl, chokladtryffel, espresso155:-